- Kolagen (různé peptidy proteinu) si naše tělo dokáže tvořit samo, máme-li v trávicím traktu dostatek naštěpených aminokyselin (připravených na zužitkování, POZOR neznamená jen obsažených v jídle). Jinak zužitkování kolagenu na sebeobnovu našich buněk nefunguje nebo nedostatečně. Vysvětluji detailně v článku o aminokyselinách „stavebních cihličkách“našich buněk.
- Pro vstřebání kolagenu (z jídla / doplňku stravy) i tvorbu vlastního musí být v organismu stravou získané dostatečné množství: vit. C, zinek, měď, prolin (hl.vejce)nebo glycin-neesenciální AK, vitamín A, antioxidant lykopen, methylsulfonylmethan (MSM je organická síra- ovoce, zelenina, obilí, mléko). Jinak zužitkování kolagenu na sebeobnovu našich buněk nefunguje nebo nedostatečně.
kolagen I.typu-nejrozšířenější z 30 typů, hl. kůže (vč.derivátů), šlachy, oči, kosti, zuby
kolagen II.typu – hl.chrupavky všech kloubů
kolagen III.typu – hl.svaly, cévy, děloha a střeva. Díky obnově tkání ve střevě zlepšuje
trávení a fungování jater
Nejkvalitnější-nativní kolagen = nebyl vystaven kyselému prostředí trávicího traktu,
vyšším teplotám při vaření nebo nebyl hydrolyzován enzymy
- rozhodující u zdroje kolagenů: kvalita a původ masa
- hovězí maso – hl. kolagen I. a III. typu,
- tučnější ryby, zejména (lososu,tuňák), nejvíce jejich rybí kůže, kosti – hl. kolagen II.typu
- vývary od kosti s masem, želatina (z vepřových, hovězích, kuřecích či rybích kostí a kůží)
Další nezbytné látky pro regeneraci buněk chrupavky:
- glukosamin min.1200mg/den (nepřetížené, zdravé tělo se zdravým pohybem si produkuje dostatek samo)
- chondroitin (chondroitini natrii sulfas – léčivá dávka 400-800 mg /den)
- Omega 3 esenciální nenasycené mastné kyseliny (protizánětlivé, náprava genetiky buněk, „otevření“ mitochondrií buněk – bez jejich elasticity nic nevstřebáme). Nadávkování dle váhy, typu stravy, typu zátěže, diagnóz, min.den.příjem ze všech zdrojů 1g (EPA a DHA kyselin/CLA) na 60kg váhy bez zdrav.problémů + sporty bez zatěžování kloubů, nebo zátěže jen 3x týdně)
- protizánětlivé antioxidační bylinné složky hl. Boswelie – proti bolesti 100µg/den
Kdy řešit výživu kloubů?
Doporučuji si hned preventivně zanalyzovat s výživovým specialistou individ. dostateč. přísun všech potřebných mikroživin ze stravy nebo na 6-8 týdnů 3x ročně preventivně komplexní doplněk stravy se všemi uvedenými makro + mikroživinami. Důležité je samozřejmě prověřit si vstřebatelnost doplňku stravy dle jeho výrobcem garantovaného zdroje použitých živin a způsobu jejich zpracování. Pokud nemáte přístup k těmto informacím, využijte pro tuto analýzu specialistu na toto téma, neriskujte se svým zdravím a zbytečnými výdaji. Prevence je vždy levnější (a bezbolestná) než náprava všech příznaků opotřebení kloubů.
- při opakované bolesti ,po eliminaci pohybových disbalancí fyzioterapeutem, po vyšetření stavu kloubů RTG, ideál.MR/UZ nadávkovat cílené makroživiny+mikroživiny dle typu aktuálního opotřebení všech konkrétních buněk (tkání). Pak lze zahájit „sebenápravu“ našich buněk.
Osteoporóza /Osteopénie (řidnutí kostní tkáně),při potvrzené diagnóze:
- přírodní, vstřebatelný Cal+Mg (v poměru 2:1!!) – nutno pro účinek nadávkovat dle typu stravy, zátěže a akt. váhy + D vit. min.5000 U.I.(min.125µg/den), doporučuji dle typu stravy a v období hormonálních změn i preventivně
- kolagen I.typu
- vit.B hl.B2
- vit.K
- Bór-6 mg/den i při artróze ve stravě z kvalitního zemědělství-fazole, ořechy, semínka, zrna a avokádo, bobuloviny, švestky, pomeranče, hroznové víno
Samozřejmě prevence opotřebení nebo náprava opotřebení kloubů nebude efektivně probíhat pokud nebudeme zároveň dodržovat dostatečný a kontrolovaný pitný režim – detailně viz. blog -Naše zdraví versus voda v našem těle (článek 2).